Мочёные яблоки — это вкус из детства и уют долгих зимних вечеров. Мы берём спелые садовые яблоки из Кармаскалинского района, заливаем их чистой водой с морской солью, добавляем свежий розмарин, согревающий корень имбиря, пряную гвоздику и прохладную мяту. В процессе мочения вкус яблок становится мягким, чуть медовым, с тонкими нотами пряностей и свежей травяной прохлады. Это не просто закуска — это ароматный, нежный и одновременно бодрящий десерт природы, который удивит и согреет в любое время года.
